PELATIHAN PEMBUATAN VCO (VIRGIN COCONUT OIL) PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

  • wita ferwati Dosen Universitas Al washliyah Labuhanbatu
  • Basyarul Ulya Dosen Universitas Al washliyah Labuhanbatu
  • shabrina Rasyid Munthe Dosen Universitas Al washliyah Labuhanbatu
Keywords: VCO (Virgin Coconut Oil)

Abstract

VCO (Virgin Coconut Oil) merupakan salah satu produk olahan berasal dari kelapa serta memiliki nilai
ekonomi serta memiliki manfaat bagi kesehatan. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan Desember 2021
yang bertempat di Universitas Al Washliyah Labuhanbatu. Peserta Pelatihan ini terdiri dari Mahasiswa
Program studi Pendidikan Biologi Semester Satu (1). Metode Pelaksanaan yang digunakan terdiri dari
tiga tahap terdiri dari Koordinasi, Persiapan dan Pelaksanaan Pelatihan. kegiatan Koorinasi yang
dilakukan yakni pengurusan surat ijin serta kesediaan mitra dalam pelaksanaan pengabdian. Kegiatan
persiapan diantaranya persiapan bahan dan alat yang digunakan selama pelatihan berlangsung. Kegiatan
pelaksanaan pelatihan dilakukan untuk menyampaikan beberapa manfaat VCO dan cara pembuatan VCO
kepada mahasiswa Prodi Pendidikan Biologi. Pelatihan disampaikan dengan cara mendemonstrasikan
prosedur pembuatan VCO. Tujuan dilaksanakan Pengabdian ini diataranya memberikan penegetahuan
kepada mahasiswa sehingga dimanfaatkan oleh mahasiswa untuk menambah income mahasiswa nantinya.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bubun, R. L., & Mahmud, A. (2020). Pelatihan dan Pendampingan Usaha Kreatif Virgin
Coconut Oil Desa Palingi Timur , Kabupaten Konawe Kepulauan ( Training and Mentoring
of VCO Business Creative in Palingi Timur Village , Konawe Kepulauan District ). 6(2),
166–172.
Hasibuan, C. F., & Nasution, J. (2018). PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL ( VCO )
DENGAN MENGGUNAKAN CARA TRADISIONAL. 1, 128–132.
Kurang, R. Y. (2021). Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil ( VCO ) dan Pemanfaatan Sisa
Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue. 3(1), 10–16.
https://doi.org/10.36312/sasambo.v3i1.360
Putri, S., & Ali, A. (2021). Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil ( VCO ) di Desa Bulo
Wattang sebagai Tindakan Preventif untuk Menjaga Kesehatan Masyarakat Training on
Making Virgin Coconut Oil ( VCO ) in Bulo Wattang Village as a Preventive Action to
Maintain Public Health. 5(1), 8–16.
Wibawa, D. A. I. P. A. C. (2021). Jurnal Pengabdian UNDIKMA: 2(1), 24–29
Published
2022-02-09